2017年9月27日 星期三

(台中)粗八食堂




深夜食堂新增一家粗八食堂~~


在麵武嵐附近冒出一間粗八食堂,看過去生意感覺上還不錯說!已經習慣下午上班工作的型態,所以下午下班回家有時不急著看書的話,就會先在回家路上先找看看順路的深夜食堂在那?順便看是否有開,才決定上門光顧填飽肚子







原本是想要吃麵武嵐的拉麵(因為順路外加上習慣吃麵武嵐的拉麵),可是有時候想去吃的時候,就是剛剛好店家休息,所以這次乾脆就去粗八食堂光顧一下








不知道是從什麼時候開始的?深夜食堂就慢慢流行起來,如果說要從我的印象中定義的話,是從電視有播出深夜食堂或是台中市有men拉麵開始起來,當然詳細的就是確定不可考據


先進來粗八食堂就可以看到外觀相當簡潔,拿起菜單看一下內容,賣的東西還算是滿平價美食說,和現在台中市深夜食堂大部分都是以日式拉麵為主,粗八食堂大部分都是台式古早味如貢丸湯當道









來分泰式打拋飯和韓式泡菜來慰勞一下,慰勞這天辛苦工作,填飽一下自個的肚子

,。!








「打拋豬肉」是泰國的國民美食,是一道最常見、平價的炒豬肉,得名於它的食材:「打拋葉」(HOLY BASIL LEAVES)是狀似九層塔的辛香料,氣味更加濃烈辛嗆,台灣的餐廳是從泰文「กะเพรา」(KAPRAO)音譯而來,因為在台灣不易買到,大部分的餐廳廚師或是業者一般多用九層塔代替。










吃泰式打拋飯感覺就像是吃台灣滷肉飯一樣,有肉又有飯,滿滿的泰式打拋豬肉鋪在飽滿潔白的米飯上,帶著辛而不嗆、辣而過癮的迷人風味。








粗八食堂
地址: 407台中市西屯區西屯路三段1號80 之
時間: 18:00–01:30
電話: 04 2452 8221

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