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但馬屋 ,是日本已有百年歷史的肉商,旗下知名的涮涮鍋品牌,在台中三井開了中部第一間分店,主打日本國產牛涮涮鍋、壽喜燒吃到飽。
以垂直美術館為概念,建築外觀由李祖原建築事務所與建築設計公司Handel Architects共同打造,內部空間揉合當代藝術,與臺灣特有的低、中、高海拔動植物設計,展現精緻奢華風格。