2017年9月30日 星期六

(台中)頑者炙燒拉麵





南屯區非常火紅的頑者炙燒拉麵,一直非常地想去朝聖!!






頑者炙燒拉麵,主要有五種不同的拉麵價位在120~280之間價位在拉麵上不會算太貴湯頭的部分主要是大骨,然後可以調整成泡菜以及麻辣的口味除了主菜跟基本配料!加麵+20元 ,海苔+10元,起司+10元






梅花豬肉切成圓片狀,肥瘦均勻,肉質軟嫩









頑者炙燒拉麵的湯碗是木頭製的,因為木頭製的碗比較不會散熱太快,又可以讓湯保持著熱騰騰的頑者拉麵的份量也不小,有兩片大大片的叉燒肉 還有海帶及木耳,還有半顆玉子蛋品嘗一下拉麵就覺得,這樣的湯底沒有話說,絕對濃郁








這湯底只有一點點微微的辣勁,很快會消退,進而花椒的香氣上舌根








頑者炙燒拉麵
電話:0977-486689
地址:台中市南屯區大墩十一街767號
時間:19:00~02:00

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