繼續上回菜單內頁設計，在決定菜單內頁定稿後接下來就是要設計菜單本外觀！
市面上菜單本設計有很多種方式，菜單材質、封殼加工、裝訂方式等，都是一門學問。
大約簡單歸納一下：
菜單設計製作的觀點
1.菜單設計的製作材料
餐廳菜單設計製作，材料好不僅能很好地反映菜單製作的外觀品質， 同時也能給顧客留下較好的第一印象。因此，在菜單設計選材時，既要考慮餐廳的類型與規格，也要顧及製作成本，根據菜單設計的使用方式合理選擇製作材料。一 般來說，長期重複使用的菜單製作，要選擇經久耐磨又不易沾染油污的重磅塗膜紙張；分頁菜單，往往是由一個厚實耐磨的封面加上紙質稍遜的活頁內芯組成。而一 次性使用的菜單設計，一般不考慮其耐磨、耐汙性能，但並不意味著可以粗製濫造。
2.餐廳菜單封面與封底設計
餐廳的名稱一 定要設計在封面上，並且要有特色，筆劃要簡單，容易讀，容易記憶，這一方面可以增加餐廳的知名度，另一方面又可以樹立餐廳的形象。菜單的封底應當印有餐廳 的地址、電話號碼、營業時間及其他的營業資訊等。這樣，可以借此機會向顧客進行餐廳推薦。
3.菜單設計的文字設計
菜單為餐廳與顧客溝通的橋樑，資訊是通過文字向顧客傳遞的，文字的設計是相當重要。
菜單文字部分設計主要包括美食名稱、描述性介紹、餐廳聲譽的宣傳（包括優質服務、烹調技術等）等三方面的內容。 此外，菜單功能表文字字體的選擇也很重要，菜單上的菜名一般用楷體書寫，以阿拉伯數字排列、編號和標明價格。字體的印刷要端正，使顧客在餐廳的光線下很容易看清楚。
4.菜單設計的插圖與色彩運用
為了增強菜單的美食藝術性和吸引力，往往會在封面和內頁使用一些插圖。
使用圖案時，一定要注意其色彩必須與餐廳的整體環境相協調。菜單 中常見的插圖主要有：美食的圖案、中國名勝古跡、餐廳外貌、本店名菜、重要人物在餐廳就餐的圖片。除此之外，幾何圖案、抽象圖案等也經常作為插圖使用，但 這些圖案要與經營特色相對應。
5.菜單設計的規格和篇幅
菜單的規格應與餐飲內容、餐廳的類型與面積、餐桌的大小和座位空間等因素相協調，使顧客拿起來舒適，閱讀時方便，訴求這兩點，因此菜單的開本和選擇要慎重。調查資料表明，最理想的開本為23cm＊30cm。
6.菜單設計的照片和圖形
為了增加菜單餐廳推薦功能，許多餐廳都會把特色美食菜肴的實物照片印在菜單上，能為菜單功能表增加色彩，增加美觀度，從而加快顧客訂菜的速度。
＊adobe illustrator cc and adobe indesign cc
