在日本具有高人氣的BEARD PAPA’S日式泡芙工房原本據點都是在大台北及桃園地區，隨著台中三井Outlet開幕，也正式跨足了台中地區，我也是第一次在三井看到一堆人排隊著，跟著排隊順便透過智慧手機研究才知道，而喜歡吃日式爺爺泡芙的捧油們不用再特地跑去台北囉，中部的朋友來台中三井也可以吃的到
BEARD PAPA’S日式泡芙工房台中港三井店就在2F主題餐廳區，從試營運到現在每次經過都能看到長長的排隊人龍，感覺好像從沒看過沒人排隊的模樣。
櫃位採透明櫥窗，所以整個製作流程都是可以直接看到的，所以等待的時間就可以順便看一看烤箱烤泡芙備料的情況。
一籃籃的泡芙。
灌好餡料後會再幫泡芙撒上糖粉或是巧克力粉作為口味上辨識的區別，因為人潮踴躍，目前每人限購六顆，一次買六顆泡芙會用禮盒裝著。
日式泡芙原味香草，55大洋
剛出爐的泡芙外殼吃起來能吃到脆脆的口感，但是剛做出來一段時間後，比較接近餡料的部分難免會變軟，不過底部吃起來很脆，真的像吃餅感，卡滋卡滋的
BEARD PAPA’S日式泡芙工房 台中三井
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號
時間：11:00 ~21:30
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