2018年9月17日 星期一

(台中)麵廊MEE LANG



前清新溫泉西餐廳主廚、日月千禧酒店行政副主廚、雲品酒店行政主廚白師傅開店了。
會和白師傅結緣也是一個機緣,那時候在飯店工作設計製作菜單,要進行拍照菜色的照片;其中有一項是拍照西點,有一道菜是小點心!在拍攝照片後,有個福利就是將拍攝完的菜色,全部吃完!?
因為帶回去餐廳不是很好,所以就交給我處理,處理的方式就是把吃掉。其中一道菜就是西點,我吃就覺得很好吃😋,那時候我就覺的白師傅的手藝真的不錯!




不多了,就先進來光顧!




菜單左邊是點心跟湯品、炒手及點心、飲料。右邊大致以肉品來分大項:有紅冠黑羽雞、盤克夏黑豬、大麥黑毛牛。









1樓有高腳椅的座位,這裡是候位區。二樓也有位置,照店家安排只接散客光顧。













夫妻肺片$120,這個推薦一定要點的!
一開始品嚐就會覺得是很開胃的一道,其實根本完全就是下酒菜,整個香氣和調味。分別可以吃到牛筋、牛腱、牛肚。



泡菜!







這餅,無意間點的,不過想說已經領薪水的說,最近心情還不錯說就多花一點,畢竟白師傅開店親自督軍當老闆,東西一定也會先看過才會拿出來賣!吃完麵之後,在吃這個感覺就不錯吃,裡面好像是包黑糖!






外面的黑芝麻再加上黑糖,兩種口味搭起來的口感就是特別,於此來上一杯酸梅湯酸酸甜甜的滋味,就是好吃!!!!













麵廊MEE LANG
地址:台中市南屯區公益路二段612號
電話:04-2252 2899
時間:11:30~14:00,17:00~21:00


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(台中)山下公園拉麵

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