2018年1月14日 星期日

(台中)鐵人麵倉貳倉







鐵人麵倉一店是多年前在網路上看到📱,那時候網友有推薦說是台版的拉麵,地點是在台灣體育大學雙十路上的其中一間停車場經營!這次終於有時間來光顧一下鐵人麵倉貳倉。











就在中華夜市候著等到天色稍暗,就可以看到門口內的燈光會亮起鵝黃色的燈光,感受頗有日式風采。選定一個座位,往內看過去就可以看到透明的玻璃窗,可以一窺廚師料理的過程;乾淨的環境,也讓人吃得放心。











菜單是完全不一樣了呢,價格怎麼也貴了,所以當下拿到菜單的有點選擇思考一下,不過點餐方式和一店一樣是一樣樣選的,只是驚喜度不如壹倉那樣我想的可能是要創造新的風格!














鐵人麵倉貳倉的麵吃起來和壹倉一樣,風格沒變既不是日式拉麵,也不像是台式的家常麵,吃起來有點像是南洋風味的湯頭配上台式的麵條。










只是這次光顧貳倉,不知道為什麼總覺得沒有壹倉來得讓人驚艷的地方。












但是,有網友說到設立貳倉,是想將服務做的更完善,推出商品更多元化,且店面又能設立簡易的央廚以支援位於一中的壹倉,所以才在中華路上找尋店面,設立了鐵人麵倉-貳倉。

如果是這樣的話,那麼貳倉的商品地位風格就可以比較能夠理解!!




鐵人麵倉 貳倉
電話:(04)2201-5171
地址:台中市中區中華路二段47號
時間:17:30~24:30

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(台中)山下公園拉麵

  やましたこうえんラーメン 山下公園拉麵一直是口袋名單位,位於金典綠園道的三樓,也是台灣第一個設置在百貨內的傳統市場。