2017年9月13日 星期三

(南投)南加州美式鬆餅socal pancake house



南加州美式鬆餅socal pancake house,老友開店拉

在外出差工作至少有7年之久,因為身體不適又加上家中小孩逐一長大成人,外加上又想要落地生根不想要跑太遠了,所以在草屯工藝藝術館對面就開起一家以美式鬆餅的攤子






正所謂萬事起頭難,先從小地方做起!不過來草屯路程就是久,光是騎車時間就要1小時說(有時候就會覺得有車是一件好事,不過想到要養車就很累)!在草屯路上就可以看到有obike(最近obike新聞在北部鬧很大說),這也是第一次看到obike的樣子,因為台中市政府交通局有發出聲不想要obike進駐台中市



還騎錯說差點一直騎中正路往日月潭方向,不過草屯的天氣就是比較多變,一條路可以一下子有下雨,沒有多久就變成晴天說。還好拜科技的進步,手持智慧裝置的幫忙可以改正紀錄的方便性,一下子就在草屯工藝藝術館對面找到







店面目前雖然小了些,但是萬事起頭難,進步的空間是很大的


鬆餅在市面上大部分都是賣甜的,而南加州美式鬆餅socal pancake house這裡的鬆餅是老友長年在美國出差品嘗美國各地美食,興起想要引進有別於市面上鬆餅創作改良符合台灣人口味的鬆餅(這有點想是日本拉麵引進台灣,有些店家就會進行改良符合台灣人的口味)


鬆餅在美國人心中美味程度,就如同台灣吃小籠包一樣美味。只是國情文化上的不同,引進入台灣要台灣人習慣是需要時間彌補的







一開始這裡販售甜鹹口味的鬆餅以外,尚提供咖啡、氣泡茶、果汁等飲品單點或搭配。 甜鹹口味的鬆餅蕉園派如(香蕉切片、巧克力)、好燻腸(義式燻腸、番茄、炒蛋)。 謝謝老友多招待還有清涼解渴的氣泡水XDD








南加州美式鬆餅屋 (SoCal Pancake House)  
地址: 南投縣草屯鎮中正路573-8號
電話: 049-236 2029


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(台中)東海家味燒烤蓋飯

東海商圈最近變化很大,所以是消費者的口味越變越快?而店家的旁邊就是豪傑越南小吃,還蠻好找的(話說豪傑越南小吃印象中也沒有去光顧過)。