(台中)頑者炙燒拉麵

南屯區非常火紅的頑者炙燒拉麵，一直非常地想去朝聖!!

頑者炙燒拉麵，主要有五種不同的拉麵，價位在120~280之間。價位在拉麵上不會算太貴，湯頭的部分主要是大骨，然後可以調整成泡菜以及麻辣的口味，除了主菜跟基本配料!加麵+20元 ，海苔+10元，起司+10元。

梅花豬肉切成圓片狀，肥瘦均勻，肉質軟嫩。

頑者炙燒拉麵的湯碗是木頭製的，因為木頭製的碗比較不會散熱太快，又可以讓湯保持著熱騰騰的。頑者拉麵的份量也不小，有兩片大大片的叉燒肉 還有海帶及木耳，還有半顆玉子蛋。品嘗一下拉麵就覺得，這樣的湯底沒有話說，絕對濃郁。

這湯底只有一點點微微的辣勁，很快會消退，進而花椒的香氣上舌根。

頑者炙燒拉麵
電話:0977-486689
地址:台中市南屯區大墩十一街767號
時間:19:00~02:00