2016年11月22日 星期二

(台中)林酒店奇鮮日料




林酒店不是只有吃到飽的LV百匯!!


奇鮮日本料理,位在最近因百萬元總統套房大作新聞的The Lin林酒店內,一旁邊也是最近很火紅的LV海鮮百匯餐廳。









今日就是陪我媽一起來用餐,去年就是差不多這個時間就是在lv百匯用餐,這次就先預訂安排在所謂的包廂中。諾大的空間只有一張桌子,拿起菜單就先看一下不多說原本是想要吃火鍋的,但是我媽說一個人吃不下大餐,所以就是改吃套餐說。
















前菜和風蔬果沙拉









奇鮮生魚片,裡面有鮪魚、鮭魚、紅條,吃個每個生魚片就感覺肉質新鮮。
















在奇鮮日料用餐環境很有氣氛時尚,除了有可以看主廚表演(算是壽司秀??)的板前座位,還有八~十人圓桌、半開放包廂及開放式方桌。







瑤柱雪蛤上湯,第一次看到雪蛤就覺得給的料很多很有誠意。湯頭是港式的上湯,只是調了太多的後製湯味,少了濃郁的肉味與鮮甜。



























來盤壽司,上面握壽司在醬煮後微炙火侯剛好。

















明蝦算是餐廳副理招待的,這一盤吃下去說真的就飽了說。







飯後就是來一下甜點,不過甜點是送上咖啡倒是滿奇怪的說,一般我的覺得會上送上茶。














奇鮮日本料理
營業時間:11:30~14:30  17:30~21:30
電話:04-2259-3366
地址:台中市西屯區朝富路99號 林酒店 1F

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