2016年11月15日 星期二

(台中) 藏出味噌麵場星味噌專売







「藏出味噌麵場」位在金典3樓,搭手扶電梯上來就看的到。

原本這裡是「AQUA PICA火鍋創意料理」,而AQUA現在台中店已結束營業了!
裡面沒什麼裝潢,感覺很簡單,座位數不少,到的時候裡面還有空位,不過還是在外等了幾分鐘之後才由服務人員帶進場。








看到外面看板上面菜單,就可以知道味增口味多樣化,不像日本當地大部分都是以北海道味增拉麵為主打,味增口味共有六種,可以選粗麵細麵。有加一成服務費,服務生負責點餐送餐,結帳到櫃台可以刷卡。








入座後,店員會遞上紙巾。這份紙巾還蠻好玩的,剛送上來的紙巾,白色的小小一顆,淋上旁邊茶杯的水後,就會自行膨脹變成一條濕紙巾了! 挺有趣的說~~










這個口味比較濃郁,搭配粗麵剛好,裡面配菜除了叉燒之外還又高麗菜跟豆芽菜,叉燒厚度不錯有大片,又事先用噴槍烤過,香氣蠻濃郁的。







拉麵的口感滑Q,也還蠻吸湯汁的,硬度對我來說是剛好的!













藏出味噌麵場星味噌專売

地址:台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道)
電話:04-2323-6199
時間:1100-2200

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