中區在台中市政府的相關政策下，慢慢地有許多店家進駐，10多年前現在的龍心店丸龜製麵是以龍心誠品(之後2008年勤美開幕龍心就消失說)，現在從台中火車站高架化到李芳愛美酒店至許多旅店在此，慢慢的就是會有人潮在此~
龍心誠品丸龜製麵就位在中區太陽餅博物館斜對面，算是滿容易找到位置的說~~最近值班工作原本想說在中區找東西來吃說，外加上看一下鐵路高架化感覺是怎麼樣貌說，找著找著就直接決定來品嘗一下龍心誠品丸龜製麵。
龍心誠品丸龜製麵和吉野家旁邊，龍心誠品丸龜製麵採用自助點餐取餐方式，有點像是ikea點餐的方式，消費著拿著托盤，一路走下去，可以先跟店員講說要的主餐，直接現點現做馬上就可以看到現場情況，做好了在自己放置托盤上囉。另外還有多項炸物可以選擇，夾好後再去櫃台結帳就可以。
一開始煮麵區這邊就會將各種烏龍麵品項列出，有最陽春的釜揚烏龍麵、湯烏龍麵，再來就是有加溫泉蛋的，或是加豆皮的烏龍麵，另外還有牛肉、豬肉、明太子等不同口味。
我拿著托盤拿到想要吃的東西繼續往前移動，有天婦羅可以選！就整體而言算是還好，價格大約在 $30元上下，而且選擇性也滿多的，然後是自已DIY加蔥末、蝦酥和調味料，再乖乖端著餐盤去找位子！
「丸龜製麵」不愧是日本知名的烏龍麵連鎖店，除了有好吃的烏龍麵，在整個流程設計上也很順暢，不用弄得很複雜，主要的幾道烏龍麵再加上天婦羅，有機會來再吃吃其他種口味的烏龍麵。
龍心誠品丸龜製麵
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