2016年8月2日 星期二

(台中)北區藥膳牛肉拉麵(うし手工拉麵)





台中市晚上最近越來越流行深夜拉麵食堂了,台中科大附近最近也開了一家,不是日本口味拉麵而且還是台灣口味的拉麵,那這樣我就非常有興趣了






這家うし手工拉麵就位在中華路二段與五權路口,中國醫藥學院急重症中心的對面,從晚上10點開始營業一直到賣完為止








在屋台可以拿到菜單,可以看到口味很簡單,只有兩種湯頭,藥膳湯頭和牛肉湯頭宮廷漢方藥膳拉麵是雞腿口味的,另外還有牛肉拉麵與牛筋拉麵,牛筋拉麵可選擇藥藥膳或牛肉的湯頭












可以看到小小的攤子,沒幾個座位,一下子就客滿了








上桌了是150元的宮廷漢方藥膳拉麵,品嘗一下甘甘甜甜的湯頭有種藥燉排骨的感覺,有濃濃的藥膳味卻不讓我吃下去討厭中藥味,而且熱呼呼的湯好喝的不得了











雞腿還很大一隻,每咬一口雞肉都是濃郁的藥味,麵體是比較粗的拉麵,又Q又滑溜,很有口感









うし手工拉麵
地址:台中市北區中華路二段132號
時間:2200~售完為止!

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(台中)山下公園拉麵

  やましたこうえんラーメン 山下公園拉麵一直是口袋名單位,位於金典綠園道的三樓,也是台灣第一個設置在百貨內的傳統市場。