2016年8月12日 星期五

(台中)大肚公有零售市場。大肚燕肉羹





「大肚公有零售市場」是一典型傳統市場,每天的人潮上門光顧的只能說不少喔




不能說海線很落後阿,這是我最近的看法大肚公有零售市場10年前坐公車從市區回來,經過大肚市場就會覺得很像是沙鹿菜市場,就是單純賣菜的說從來就沒有想過有美食說

這次就是突然異想天開的就是直接想要來大肚公有市場看看有什麼特別的,畢竟都是海線家鄉很近這塊土地有一些事情就是要多多了解














我還記的網路上有一段話這麼說的劉克襄老師說:「在地旅行,就是要到當地的菜市場,去了解當地人的食物,去品嚐當地人常吃食物,去體驗當地的人文風味。」











在「大台中市場百大名攤」中,大肚區有兩間小攤入榜「阿珍的舖」「大肚燕肉羹」。而且兩家評價都不錯,價格親民。








「大肚燕肉羹」是一個有30多年歷史的老店,麵條肉粳都是現做現賣,第一次上門吃過之後我覺得大家一定要親自來,自己親自品嚐的這不單單只是一碗羹湯,還有這塊土地時間的記憶。








這裡的肉燥麵和米糕吃起來真的很不錯,兩種上面淋點滷汁,豬肉軟嫩腴滑,真的是完全不想停下筷子。










大肚公有市場。大肚燕肉羹
地址:台中市大肚區沙田路二段693-715號
時間:AM05:30 ~ PM13:00

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(台中)山下公園拉麵

  やましたこうえんラーメン 山下公園拉麵一直是口袋名單位,位於金典綠園道的三樓,也是台灣第一個設置在百貨內的傳統市場。