(台中)西區牧熊小館 Moow

牧熊小館，實在隱密呀！！

話說牧熊小館還真是不好找，手機拜一下google 大神半天說一直找不到，最後還是打電話問店家才找到。建議大家走昇平街，中美街往忠明南路的方向，遇到小岔路後，看到三廣食品左轉就可以找到了。

牧熊小館的招牌小小的，加上外面有樹木擋住招牌，從外面看起來相當不起眼。​

外觀應該是採用老宅下去改建，風格上採取低調裝潢，從外面看過去還真像一般住宅，看不太出來是間咖啡廳。

店內充滿著濃濃的工業風，空間不算大，店內採用的是工業風設計，但牆面還蠻有特色的。

角落旁的座位還特別留下紅磚牆原有的模樣，帶點復古的味道。

茶水、餐具及醬料採顧客自取的方式，店內也有提供免費書籍讓顧客閱讀。

牧熊小館的菜單只有一張紙，一面是早午餐，有森林野餐及私房料理兩種。
可以自由搭配主餐、附食、配菜等，以上套餐均附紅茶一杯，可以補差額換其他飲品

法式紅酒燉牛肉，以一人份來說這樣的份量算蠻多的，而且上桌也沒有馬上涼掉。

牧熊的紅酒牛肉份量還蠻大碗的，除了附餐地瓜薯條外，還有附一片烤過的厚片吐司。

紅酒燉牛肉我覺得好吃，牛肉很軟嫩可口，蘿蔔跟馬鈴薯燉的也非常入味。

燉煮的非常濃厚、夠味，牛肉也有很多塊，帶筋帶肉不柴好吃！重點吃到到那湯透入肉質裡的迷人香氣。

牧熊小館 Moow
地址: 台中市西區向上南路一段85巷1號
電話: 04-2301 6988
時間: 11:00~21:00