2016年5月30日 星期一

(台中)北區。鐵人麵倉



看了很多拉麵店再台中市插旗,大部份都是主打日本來的、學習到日本拉麵料理精華等,這次就來介紹不太一樣的店家,雖然是賣麵但是賣的卻不是拉麵。
位在ㄧ中街益民商圈附近,台灣體育大學附近的鐵人麵倉!!

會知道這家也是偶然的情況下,因為最近偶然去益民商圈看ㄧ下東西,回程經過一間停車場就發現到鐵人麵倉;就大越喵了ㄧ下不知為何滿多消費者會上門光顧,這印像讓我有點深刻故我告訴我抽空ㄧ天ㄧ定要來看。






這天好不容易放假,時間很足夠下就來到益民商圈附近順便光顧鐵人麵倉,從台灣體育大學對面就可以看到說。可以看到裡面的員工頗多,坐下來望眼看去都是年輕人;在這不確定的年代年輕人大部份都是非常的勇於追夢,敢闖敢拚呢!




坐再這昏黃的燈光與攤位前的用餐區,讓人有種像日本拉麵屋台的味道,其實一開始我以為是賣拉麵的說,可是看過菜單上面的照片又覺得不像是拉麵。

鐵人麵倉並沒有要追逐正統拉麵的味道而是在台灣湯麵與日式拉麵之中調和創新,在這時代很多東西就是要創新不ㄧ樣,有特色讓消費者印象深刻才有商機說。







有圖片的菜單menu。有兩種湯頭,選好湯頭再看要不要搭選配料!!





蛋,是每一碗都有這碗套餐搭配的是青菜、豆腐、白蝦!!溏心蛋熟度剛好,不會太生。







嚐了喝起來好喝、味濃的湯頭,有點海鮮清甜、微微香的感覺,綜合起來真的是蠻棒的。唯一缺點就是份量太少了說,建議就是份量要多些吃起來才夠本啊。






鐵人麵倉
地址:台中市雙十路二段11號旁空地(台中市體育場前,停車場旁)
電話:0979-564361
時間:17:30~23:30(周一公休,只收現金)


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