最近,台中的拉麵風潮像雨後春筍般一家家出現
。不管是台式口味拉麵還是日本來的品牌拉麵店來台開店,這次終於來老虎城吃拉麵了,之前來都是排隊等位置才能吃拉麵!!
下午時間,來客數比較少所以沒有等待時間,就直接進去光顧的說;可以看到店內是採用半開放式的座位區,主色系以紅色為主!!
吧台看過去,就可以看得服務人員ㄧ直在忙著說,手都沒有停下來。
坐上定位之後,服務人員就馬上送上菜單啦。
菜單:
非常簡單,就一張紙共有四種口味,分別是豚王、黑王、赤王、翠王。
點餐方式,自行填寫屬於你的客製化拉麵,或是服務人員會尋問客人要吃的口味,像是湯底鹹度、風味油、蒜蓉、叉燒肉、蔬菜、辣度、麵條軟硬、麵條種類。
我就比照今年去日本在大阪吃到的ㄧ蘭拉麵的口味,給它鹹ㄧ點吧!!
看了ㄧ下座位附近有什麼吃的?於是有看到在座位區放了自行取用的醃漬小菜,右邊的豆芽菜口感不錯,左邊的漬福菜(酸菜)特別鹹辣,再來分別是柴魚醬油、黑胡椒、芝麻等調味料!!
日本的不倒翁,還沒有點睛,這讓我想到今年9合1選舉首都市長,好像在選完後就有抱ㄧ隻不倒翁說。
豚王 $200,上桌啦!!說真的我覺得還滿快的說,拿起筷子就下手品嚐一下;基本口味的豬骨䐁王,喝起來是最清淡的、濃郁的,外加上搭配大量的蔥花提升湯頭的鮮度,不過鹹度還真的不錯說和一蘭拉麵差不多就是了。
Nagi ラーメン凪拉麵
地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓
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