我在大肚山山上森采咖啡廳喝咖啡〜〜
休憩的下午，不是寒冷的冬天，我在暸高寮看著大肚山山下台中市景色。瞭高寮最有名的，第一就是腳踏車騎士最愛的山道，另一方面就是在夜晚可以看到台中市夜景。所以商機就來了，才會有觀光飯店進駐在此。
森采咖啡廳，以前是清新溫泉的星辰廳和咖啡廳的範圍，後來更換總經理後加以改建而成，才會變成二種餐廳：一間是景餐廳(日本餐廳)，另一間就是森采咖啡廳！！
森采咖啡廳的名稱概念就是tree，森就是和樹木有關係；采的由來是trae在挪威文或者是丹麥文當中的tree發音。
森采咖啡廳的菜單，以tree為基本概念，所以封面就是以樹林和紫色為設計概念！！
森采咖啡廳吧台，大部份可以看到西餐廳師傅所製作出來的麵包餐點，有蜜糖土司方型盒子、多種顏色的少女酥胸馬卡龍等。
長條形狀的法國麵包。
蜜糖土司的方型盒子。
來到森采咖啡廳就是要放鬆心情，點了一杯美式咖啡，消磨時光。
咖啡廳內的兩座裝飾用的蛋糕塔還會旋轉，很多經過的房客、消費者總會被吸引住，下次去清新温泉森采咖啡廳，可一定去看看。
清新溫泉度假飯店--森采咖啡廳
地址：烏日區温泉路2號
電話：04 2382 9888
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