(南投)日月潭玄光寺，阿婆茶葉蛋

不知道何時號稱全台灣最好吃得茶葉蛋，竟然是在日月潭玄光寺的阿婆茶葉蛋~~
滿早時間在網路上，就有聽過日月潭有兩家著名的賣茶葉蛋的商家，其中一家就是著名的阿婆茶葉蛋。說真的這次來日月潭原本是搭乘遊船想要到三個碼頭附近看看，無意之間來到玄光寺下船的時候，竟然就真的遇到紅到網路上的阿婆茶葉蛋。

下船的時候，聽著船長就有說過阿婆賣起茶葉蛋從18歲到高齡80歲的故事！

阿婆茶葉蛋之所以賣得這麼好吃，主要是用兩種原料：一是大量使用香菇、二是大量使用阿薩姆紅茶，這是為什麼阿嬷香菇茶葉蛋味道如此之好而能廣為流傳的原因。就是這樣平淡入味當地居民漸漸傳開，一直到現在物價高漲的時代，一顆茶葉蛋還是賣十元可以說是相當評價下，還是有消費者買單。

船長還對我們觀光客提問，你們覺得一顆茶葉蛋十元這樣真的可以賺到錢嗎？？！

答案其實可以，玄光寺下所賣出的茶葉蛋日銷千顆起跳，一顆十元來算的話等於一天就可以淨賺約上班族的月薪；不過壞處就是阿婆回家必須要背着千個十元硬幣回家，這個比較會累壞身體。

這位現今已經八十多歲的金盆阿嬤賣茶葉蛋名氣，憑著在日月潭船家口耳相傳下，名氣漸漸傳開來，賣茶葉蛋的銷量可以說是直線上升，透過網路傳播下來日月潭遊玩的遊客知道，更進一步還吸引到大陸中央電視台專程渡海來日月潭採訪。

外殻敲碎茶葉蛋，撥開蛋殻後可以清楚看到茶葉蛋的紋路。裡面看上去會覺得蛋白的部分香Q又滑嫩，而蛋黃吃起來鬆軟、口感絕佳，和便利商店賣得不太一樣含在口中總覺得會散發著一種茶香與香菇味道。

在很多遊客圍繞着小攤子、消費者手上都是拿著一袋茶葉蛋吃著，不只是我和我家人、很多顧客一起都在旁邊看著當地居民唱歌、跳舞，漸漸形成玄光寺碼頭這裡的一大特色。


阿婆茶葉蛋
地址：日月潭玄光寺碼頭旁
電話：049-2856416
營業時間：0900~1800