既無貓肉也無鼠肉的~~~貓鼠麵
在彰化有一家麵店從日據時代至今已經創立一甲子時間，彰化當地人品嚐其精心調製的特有湯頭其香醇而不油膩，美味程度真的讓人口齒留香~~怪不得這家店在彰化人心中排得上的名店！！
這次算是有空可以來到彰化這家貓鼠麵品嘗一下這鮮美滋味，貓鼠麵是一種湯麵，沒有所謂的貓肉也沒有鼠肉，這也是引起我的目光地方~~ 才會想說來這邊確認一下。
而這家店命名這樣奇特主要是老闆經營這家麵店做事輕快靈敏，顧客見狀就稱老闆是 "老鼠仔" ，故 "貓鼠麵" 的名稱。
來到店內，點一碗著名的貓鼠麵，人潮可以說是相當多老闆娘和店員可以說是忙進忙出的，可見名店小吃就是有它一定吸引人的地方。
店內的扁額書法，貓鼠威韻~~
上菜拉，這就是" 貓鼠麵 " ！！
看上去湯頭普通，不過嚐起來應該是豬肉油炸後，外加搭配佐心調製後，再加上蛤蠣、蔥、蒜等清燉而成，外加上一顆貢丸吃起來讓人回味無窮口感，只是現在物價上漲所以價格上有點貴說，不過還真的不錯吃說。
貓鼠麵
地址:彰化市陳稜路223號
電話:04-7268376
時間:AM09:30~PM20:30
這次算是有空可以來到彰化這家貓鼠麵品嘗一下這鮮美滋味，貓鼠麵是一種湯麵，沒有所謂的貓肉也沒有鼠肉，這也是引起我的目光地方~~ 才會想說來這邊確認一下。
而這家店命名這樣奇特主要是老闆經營這家麵店做事輕快靈敏，顧客見狀就稱老闆是 "老鼠仔" ，故 "貓鼠麵" 的名稱。
來到店內，點一碗著名的貓鼠麵，人潮可以說是相當多老闆娘和店員可以說是忙進忙出的，可見名店小吃就是有它一定吸引人的地方。
店內的扁額書法，貓鼠威韻~~
上菜拉，這就是" 貓鼠麵 " ！！
看上去湯頭普通，不過嚐起來應該是豬肉油炸後，外加搭配佐心調製後，再加上蛤蠣、蔥、蒜等清燉而成，外加上一顆貢丸吃起來讓人回味無窮口感，只是現在物價上漲所以價格上有點貴說，不過還真的不錯吃說。
如果是喜愛真正的古早味，千萬別錯過它。
貓鼠麵
地址:彰化市陳稜路223號
電話:04-7268376
時間:AM09:30~PM20:30
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