2012年4月22日 星期日

(豐原)點心時刻 廟東夜市小點心 菱角酥















逛廟東夜市,嘴饞的我會到這家來當零食吃~~
來到廟東夜市,不只是要品嚐有名的排骨酥、鳳梨冰。如果大家逛街不想要等待的,來這家菱角酥包準沒錯。

從好幾年前在中部當兵,每次收假前都會去廟東夜市晃晃,都只是逛或是吃肉圓;到念書同學多多少少會來廟東晃晃,也是推薦排骨酥滿少推薦菱角酥!















每次經過這攤,不論是假日或是平日,總是人潮很多。雖然是小小一攤子,生意很好所以人力上一個都很努力去做出這一顆顆菱角酥。而且鍋中的菱角酥炸阿炸,從來就沒有看過老闆們有停下來休息。
















之後,炸好的菱角酥就是用筷子快速的手法夾出鍋外,都可以看到剛炸出來的金黃菱角酥上面還有長角,每一個菱角都弄的很大所以吃起來比較有口感。
















長角的菱角酥,金黃酥脆外皮有一點甜,真的很適合只想要逛街又想要吃東西的好零食。
















沒有名字的小攤販菱角酥,就在廟東夜市的入口處,是每一位來到廟東夜市的遊客最愛。
來到這邊有時候排隊人潮會多到不可思議,不過這樣好吃的小零食,多等一會總是值得的。

廟東夜市菱角酥
地址:台中市豐原區中正路167巷口(年輕人眼鏡旁  巷口左側第一攤 )

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