創立於1992年，彰化人大多都知道這間老店
蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯位於彰化市民權路和中正路二段交叉口處。門前剛好是紅綠燈，這條路的車流量很大。開車的話門口可停幾台，騎機車比較方便些，外觀很大一間，鄰近彰化火車站。
進來後排隊點餐，蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯的菜單價目表就在點餐區上面。環境懷舊很有古早味，阿姨熱情客氣，餐點都只要銅板價，好便宜。
彰化知名的爌肉飯有多間，這間也是榜上有名的。爌肉飯可選擇瘦、肥或中等，今天好友點的是中等。肥肉的外皮Q彈不膩口，瘦肉的地方嫩微紮實不柴，筷子夾取時算容易分離。簡單的一碗爌肉飯，有一定的水準。
蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯
地址：彰化市民權路245號
電話：04-7294220
時間：週一09:00-17:00、週二-週日11:00-20:00
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