日本人老闆每天熬湯，連麵條也是自己做的，那天吃到黃金紫蘇拉麵、雞白湯拉麵都很好吃，拉麵控們快一起來看看吧~
「北穗製麵所」位於公益路跟公益路124巷交叉口旁邊，大家可以認「茶湯會公益店」旁巷子轉進來就是了，吃完還可以去對面逛個寶雅公益店。
門口看起來小小的，沒想到店內空間這麼大，裝潢的蠻有質感，前面是吧台區，可以看到長滿鬍子的日本老闆在為大家煮麵。
店員說他們家的麵都是自己製作的，用的是SHOWA昭和北海道100麵粉，店內提供細麵、粗麵兩種麵條，真是太搞剛啦~
最裡面的用餐區，就以兩人、四人桌為主，也有兒童椅。中間的用餐區，是10人長桌。
店家的湯頭跟別家不同以雞清湯、雞白湯兩種為主、像黃金紫蘇清湯、新品「干貝清湯」都是市面上比較少見的，價格在150~300元不等。
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