亦馬鍋物就開在福安美食廣場內，沙鹿人應該都知道這個美食廣場，不是沙鹿人可能就比較不知道了，地點就在沙鹿往清水方向的中山路和光大路交岔處。
主廚就像馬兒翻山越嶺般，追尋鍋物的精髓，發現簡單天然食材與味道才是最美妙的，鍋具選用日本工匠手作的岩手南部鐵器。
細火慢熬煮出人生五味，半鍋沸湯涮盡春夏秋冬，精熬湯底提升鮮味想找回客人被過多調味料痲痹的味！
櫃台處是店家的肉品展示櫃和活體海鮮水族箱。
店內空間其實不算小，座位之間都有隔一點距離，更加給人有寬敞舒適的感覺，裝潢是日式風格，沒有很浮誇的裝飾佈置，但是整個氛圍相當不錯。
醬料區還蠻豐富的，除了常見的白蘿蔔泥、蒜泥那些，還有一些比較特別的醬料，像是陳釀果醋、味噌腐乳醬、焙煎胡麻醬、手工辣醬，
店家鍋物有分單人鍋和雙人套餐鍋物，單人鍋可以直接點MENU上的鍋物種類或是用選湯頭再選肉品的方式點，雙人鍋物套餐目前有共四種，包含全肉類的肉嗨雙人套餐和全牛雙人套餐，以及肉品海鮮都有的摩天輪套餐、超高檔的龍蝦和牛海陸鍋。
鍋物基本都會附副食和飲料、甜點，也可以額外加價做更換，費用有加收10%服務費，用餐限90分鐘，當然店內沒有客滿情況下也不會特別去趕人。
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