飯店比較賺大錢的節日，不外乎就那幾個節日，如過年、春節、端午、中秋等。過年特別重要，現在人因為多種因素影響少子化、晚結婚、低薪等問題同時存在下，越來越多人過年就會上餐廳、飯店等訂位過年圍爐。所以，飯店業者大都是在半年前就會開始討論相關活動，圍爐年菜這是一定有的，再來就是年菜外帶這兩種為主！各部門就會動起來，廚師群就會開菜單做菜色，業務行銷群就會拉生意賣年菜，公關設計就會企劃、拍照菜色、聯絡媒體宣傳等。
圍爐年菜設計元素內包含著，一定會有活動名稱、價格要如何算，活動的時間會是多久、活動地點是在哪裡、對外聯絡方式窗口要找誰等，這幾種就是最為基本。設計風格上，就是要紅色為喜氣的底色，用色、素材就是要用到年菜桌，不然就是會有燈籠、新年快樂書法字、春聯、吉祥字祝賀、當年過年生肖圖案也可以用剪紙替代放上去等。
* 對了，這只是設計排版練習例子，為非營利用途！
*iphone7 plus and Adobe illustrator cc and Adobe photoshop cc
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