(台中)江戶拉麵串燒

這家拉麵店是工作結束🔚之後，回家無意間發現的。

說真的以前工作是習慣白天工作，晚上下班休息讀書等。只是，有時候要做一些事情總不可能請假，一直請假也會造成老闆、公司的困惱，最後說不定還丟了工作。所以，漸漸也習慣輪班的方式；只是輪班會有個缺點，就是肚子會餓時間不一定。所以就是這個原因，多少會養成吃宵夜的習慣出現。





晚上23:40經過黎明路往西屯路上，眼光餘光看見江之戶拉麵燈光還開著，心中一想這間拉麵從外面看感覺還不錯，反正還沒有收休息就想說光顧一下。

進去看一下店內裝潢還好，只是坪數就是有一點小，基本上可以分為普通桌子和吧台兩種。

看一下目錄，嗯？這目錄在設計上算是滿有質感，設計居然還上光！翻開目錄看一下內容，大部分的拉麵價位在200元以下，算是平價拉麵說。(一般來說，深夜食堂的拉麵價位我觀察市場心得是200元以下)

反正店家要準備打烊收攤休息，也不想花太多錢在上面，所以吃簡單的價位--來碗炙叉燒拉麵！

為什麼？我會覺得這裡拉麵算是平價，因為他賣的算是有點套餐組的概念，有含小菜！

小菜是黑豆及生薑！雖然是賣特餐，有點奇怪就是沒有看到冰開水？照道理講賣拉麵的店家，應該會在桌上附近會有賣冰開水的，在這裡我是最後才看到有賣飲料、酒。

豚骨拉麵裡面有叉燒、筍乾、豆芽、海帶芽、糖心蛋、蔥花等，品嚐一下口味上沒有太鹹，應該店家有照台灣人的口味加以簡單改良的。我想或許因為是這樣才不附上冰開水？品嚐過後覺得拉麵口味上還好，不過因為天氣熱及吃麵習慣有冰水或飲料陪伴，這次吃拉麵沒有冰水或是飲料就覺得很奇怪，這也是美中不足的地方！！