台中的拉麵🍜市場只能說是越來越多樣化，不只是日本🇯🇵品牌進入台中經營如一幻、花月嵐、山頭火等，或是本地業者經營如men拉麵、麵武嵐、鐵人、榞拉麵、劍客拉麵等。看來看去也就是那幾家說，海老麵場算是我無意間發現說！
一開始只是在中區中華夜市發現有營業，基本上對於我來說新的店有開幕，我都會安排時間去消費。海老麵場兩大賣點是炙燒肉與蝦湯頭，湯頭有豚骨和蝦子湯兩種，我熱愛海鮮，當然選蝦(海老)湯頭。
海老麵場共有7款拉麵，湯頭就兩種選擇，豚骨及海老湯頭，均可選擇原味或是麻辣，第一次來的話，就選擇原味；麵條也有提供軟、硬度選擇。而海老麵場的拉麵除了主肉品之外，配料部分，木耳、筍干、蔥、糖心蛋、海苔均都一樣
炙叉燒拉麵碗湯的顏色很均勻，濃濃的樣子沒錯就是海老湯頭啊，即使沒有蝦子吃也有喝到蝦子的味。
叉燒部分很香嫩，肥肉部分有微微的炙燒過，吃起來讓口感更加分，而且我覺得可以把叉燒放在豚骨湯裡多吸點湯汁，吃起來更好。
海老麵場公園場
地址： 台中市北區公園路104號
時間： 18:00-01:00
電話： 0987-467-526
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