(台中)肉蛋土司

肉蛋土司被食尚玩家評選為「金食尚百大美食十大美食英雄」早餐類第一名

位於台中健行路上的肉蛋土司早餐店，如果不注意還真的不太會注意到這藏著美味，外加上如果沒有做功課，經過這裡的時候就一定覺得好奇：「為什麼這家早餐店怎麼那麼多人呢？！」。

購買分成外帶跟內用，外帶的人可以在入口處的木盒內拿藍色單子填寫!到時候是看右上角的編號叫號，所以號碼不要丟掉了。

要找到這家肉蛋土司其實一點都不難，從台灣大道sogo轉進健行路直直開，一大清早店門口站了最多客人的那家店就是了。而且到的時候也才清晨，清晨時間整個店已經大爆滿。

特別是要準備去畫單結帳的時候，其中有一對消費者有說到，我印象深刻。對話如下:從我在台中工作的時候，每次想要來此光顧從來就沒有一次可以在店內好好的消費，看到這樣的人潮外加上這段話，我聽到之後真的是非常有感覺說。

填妥了外帶單，往裡面走去~天啊~結帳的櫃台怎麼都是人？！店家的服務人員我想應該有十位以上吧~一家早餐店可以請到那麼多位員工，只能說就是超級賺錢的。

不過裏頭的餐點卻是用普通的塑膠袋裝著(不是紙袋也不是耐熱袋)，還熱熱的早餐用普通的塑膠袋裝，感覺吃起來有點令人擔憂。

招牌肉蛋土司

這肉蛋土司還滿簡單的，就兩片土司塗上滿滿美乃滋和胡椒，裡頭夾了蛋和烤里肌肉。土司的部分用的是鮮奶土司，所以特別鬆軟還帶有奶香味。肉片上有滿滿的醬汁，里肌肉裡完全都沒有肥肉的存在，鹹度與美乃滋的甜度搭配起來剛剛好還有微微的胡椒香，而煎蛋的軟嫩度又剛剛好。

肉蛋土司
地址：台中市健行路1005號
電話：04-2327-1066
時間：04:00~12:00