新開幕的小鍋mini hotpot
當一看到是打著『工業風』主題的小火鍋餐廳來著
說什麼也要趕快前來一探究竟！
門口放了一個Ｂｅｎｚ的大油桶
從外面看進去看起來是簡約工業風的裝潢
而油桶上就放上小鍋mini hotpot的MENU菜單
價位從＄２２０～＄２８０不等
有雞肉、豬肉、牛肉和海鮮等選擇
如需另外單點或選麻辣湯頭則是額外加價。
單點的部份以銅板價位取勝，看來十分親民！
需要特別注意的是店家---免用發票／不提供刷卡／晚上５點開始營業
營業時間只在晩上到凌晨 在一般火鍋店倒是挺少見的！
文化石磚拼成的吧台及木質地板、木製高腳椅與鐵製網架踏板等工業元素的結合
在鎢絲燈柔和的照亮下黑色、灰色、土黃色色調相呼應
營造出溫暖且沈穩的用餐氛圍。
擺放在架上的鐵盒工具箱以為是裝飾品罷了，原來是店家特別的行頭～醬料盒！
在送上火鍋之前會先整盒奉上，鐵盒內有青葱、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、醋和醬油等，相當齊全。
點『石頭鍋』一般是得選擇吧台座位區 因為這裡需要直接提供現炒配料的關係。
火鍋的沙茶醬料由店員直接調配好
復刻紅茶，這靴子造型的紅茶杯超吸睛的，真是可愛極了！ 而紅茶微甜且有茶香，喝起來十分順口。店家提供有別於一般火鍋店的『三層架』菜盤設計真讓人眼睛為之一亮！以前似乎只有在下午茶點心才會看的到，沒想到店家這麼別出心裁吔
小鍋mini hotpot
電話：(04)2222-9992
地址：台中市中區民權路212號（近日新戲院及台中教育大學）
時間：週一 17:00-2:00 週三~週日 17:00-2:00（週二公休）
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