2015年3月30日 星期一

(台中)逢甲。麵屋虎徹拉麵





位於福星北三街,離逢甲夜市不是很遠,
這附近有不少飯店,像文華道會館、星享道飯店所以挺好找的~附近有停車場,所以不用擔心找不到停車位。







店內環境,除了L型吧台區之外,還有3個包廂。
點好餐點後就有看到牆上有老闆 凃師傅 去日本修業考取的調理師証照及織田調理師學校的畢業証書。







據說他也曾是國內知名餐飲連鎖店的料理總監,之後又去日本進修,回來開自己夢想中的拉麵店店名叫「麵屋虎徹」,但是和台北日系連鎖「麵屋武藏」其實完全沒關係,因為我上網去查過麵屋這詞在日本很常見,就是麵店的意思。








當天去打卡就有抽紅包說,結果我換到一個兌換券。






Menu…看了很久就點一碗豚骨味繒拉麵。







吃拉麵的時後,加點洋蔥會有特別不一樣味道哦! 跟拉麵一起吃還挺適合的。旁邊有蒜頭。還有附上擠蒜器,不過我吃那麼多拉麵店第一次看到有附上蒜頭的說,之前的拉麵店好像都是店家煮好附上去的說。不過這個擠蒜器沒有放在桌上,要請服務生另外拿給你!









在湯頭部份,是豚骨湯頭嘗起來不會太鹹,而麵跟蔬菜的份量真的挺多的,真的還不錯。
外加上加麵又免錢說,所以我先吃麵馬上又跟店家說又要麵一份說,吃到後面覺得有一點撐了,至少有將湯喝完,麵的份量大概是兩碗半的份量只能說分量加起來很驚人。







麵屋虎徹(逢甲)
電話:(04)2452-9459
地址:台中市西屯區福興北三街20號
時間:17:00-23:00(平日) 17:00-24:00(假日)

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(台中)山下公園拉麵

  やましたこうえんラーメン 山下公園拉麵一直是口袋名單位,位於金典綠園道的三樓,也是台灣第一個設置在百貨內的傳統市場。