2014年12月1日 星期一

(日本)旅行日本。神戶館京都牛



在參觀完稻荷大社和千鳥居之後,中午肚子餓了說。
我們在京都市走走,京都市不僅像是稻荷大社、清水寺等著名景點,京都另外有名得就是神戶牛!







走,我們去品嚐一下在京都算是滿有名得神戶館神戶牛吧。分館就位於本館旁邊的巷子裡,招牌一樣很大。搭乘電梯直上六樓,就可以看到神戶館的招牌。剛進去就可以看到門口排很多人,想不到有這麼多人也是在排隊等待中!!







不愧是神戶,店內整體裝設非常歐式風格!!





神戶館(Steak Land)好像有自己的牧場,所以全部肉品來源都不用擔心!






看著別桌師傅正在料理,客人正在品嚐著神戶牛的美味;搞得自己肚子實在太餓了,不管啦就先坐下來吧。






再師傅未上桌前看到每個人前面都有沙拉,是番茄跟生菜的組合,在淋上油醋醬,吃起來就是酸酸甜甜好開胃。






沙拉的旁邊就是牛排的沾醬,目前是還沒有用到的說,等等在師傅用牛排後就覺得可能會用到得説!!






喔耶!!師傅再忙碌完別桌客人完,休息一下開始料理我們的牛排啦!!







我們邊看,師傅則是很專心得在煮,不只是用神戶牛更是幫我們料理豆芽配一些清江菜!






師傅正專心的在處理我們的牛排,而吃鐵板燒的樂趣之一就是可以看到師傅親自料理食材的料理過程,說真的是不只是過癮,而且神戶牛陣陣香味一直飄來,看著肚子快餓扁了。








這是我的神戶牛,在料理的過程沒有加其他調味料,可以說是完全原汁原味;直接吃下去後就只能說讚啦,果然是神戶牛品質夠好才可以這樣料理。

這也是我第一次吃神戶牛的說,神戶牛吃起來肉汁豐富,也相當有嚼勁;搭上之後立馬料理好的酥脆的蒜片,真的讓人一口接一口吃不停。




神戶,也是個很美的地方,不只是景點美食更是好吃,希望下次有機會可以又來京都、神戶走走!!

神戶館(Steak Land)
地址:神戸市中央区北長狭通 1-8-2 宮迫ビル 1 ・ 2F 

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(台中) 日本橋海鮮丼辻半

日本橋海鮮丼辻半側邊有吧檯用餐區,坐這邊用餐特別有氣氛,不過只有6個座位很容易滿座。