2014年7月11日 星期五

(日本)旅行日本。一蘭拉麵



 
 
排隊也要去吃啊~~



下午之後的大阪一直下雨,就算是坐電車回來旅店晚上也是一直在下雨,雖然犧牲沒有辦法再大阪環球影城看夜間遊行,不過有多餘的時間可以好好去享受我想要吃得一蘭拉麵


之前要來日本的時候,就有去網路上先看過相關資訊在日本只要有看到一蘭,不論是日本人或是觀光客就一定會進去吃一碗。晚上下雨的道頓掘商圈,一樣還是有很多人在這裡逛街買藥品或是相關東西,不會因為下大雨澆熄任何人的興致。第一天夜晚看到一蘭拉麵實在是太多人排隊去吃,還好這次來因為下雨的關係沒有多的人來排隊下,趕快就直接上門






能夠在這熱鬧的大版市道頓堀,找的到這間一蘭拉麵,來去吃一蘭拉麵吧
進入一蘭拉麵的第一件事,首先就是來買食券,就選擇自己想要吃的拉麵口味。




























大阪道頓堀的一蘭拉麵,位子不多,用餐時間可是要排隊唷。一蘭拉麵在道頓堀位居超級觀光地位,所以在這裡生意超級好,可以看到大多遊客就是吃完就走,所以翻桌流動率很快。









排隊選購想要吃得口味的時候,一蘭拉麵的服務人員就會拿菜單給你,菜單有三種語言記得跟店員要中文版的菜單,之後再點自己喜歡吃的拉麵內容像是湯底濃淡、是否要加大蒜、葱或是說要加辣味等








還好,等待時間並不長,直接走上去三樓去。一蘭拉麵的用餐特色就是一人一座位,座位上有提供茶水,所以我們一入座後就可以先勾選好的單子交給櫃台內的服務生就好。坐在座位上就可以看到前面的有介紹拉麵的文宣








可以看到後面就是有衣架,我想應該是要給顧客是要放雨衣或是衣服用的?!下面的櫃子就是介紹一蘭拉麵的文化文宣,可以看到大阪市道頓掘一蘭拉麵最特別的就是是一個人一個位子啦,中間就是用隔板隔開讓上門的消費者可以安心的吃拉麵






三種設計不一樣的文宣,不過都是日文字看不懂!而前面每個人的座位上都有獨立的冰水飲水機、客製化點菜說明書、服務鈴、下面是置物櫃,用起隔板後用餐就可以不打擾到任何人。







才一下子原本沒有什麼人上來,馬上就有人開始光顧了,可見一蘭拉麵再道頓掘的觀光地位就真的很熱門








桌子前有個小水龍頭,可是提供免費冰水唷。就如同之前說的,日本和台灣的不同就是在於飲用水的地方,所以可以看到桌子前有個小水龍頭就是冰水,吃拉麵如果口渴的話就直接拿上面的杯子水龍頭一開就可以拿來喝水拉










把自己想要吃的拉麵填妥後就和票卡一起拿給服務人員,服務人員就會透過簾子和你拿取,而上拉麵的速度算是很快,所以不用多久大家所點的拉麵和筷子就會透過簾子端到面前






單純就點一蘭拉麵沒有什麼要加料的,就連玉子也沒有點。剛吃下去就會覺得有點偏鹹,之前導遊就有說過日本人工作多情況下就算是下班也要應酬工作,應酬後就多少會去吃拉麵;因為應酬喝酒多少就是會影響味覺口感,這樣吃拉麵就沒有什麼感覺所以之後慢慢改善就多少會加的很鹹!!



來到這裡有些人會不習慣這樣的口感,不過還好第一天夜晚去吃金龍習慣金龍所煮的拉麵,算是多少有入境隨俗,早已習慣了。第一次出國,第一次來到大阪市,原本怕說沒有機會可以吃到一蘭拉麵的,也怕之後沒有機會再來日本走走;好在這次有吃到一蘭拉麵也算是心滿意足了!!






























道頓堀 一蘭拉麵
電話:06-6212-1805
地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F

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(台中) 日本橋海鮮丼辻半

日本橋海鮮丼辻半側邊有吧檯用餐區,坐這邊用餐特別有氣氛,不過只有6個座位很容易滿座。