間單的事情，間單平凡的好味道。
話說這天來到親親戲院附近走走，這裡有新開一家台灣蔥抓餅的店面。話說新店面就是來品嚐一下手藝，話不多說馬上點上兩份原味蔥抓餅。
這樣說好了，蔥抓餅就是抓餅與蔥油餅的兩種完美結合下的產物。老闆就是為了讓上門的每一位顧客可以吃到的抓餅的香酥口感與蔥油餅的青蔥甘甜，而這裡的蔥抓餅不需要解凍、看老闆的手就直接下鍋，過了三分鐘後兩個蔥抓餅就撲鼻而來！
旁邊就是調味料和生雞蛋。
老闆為了堅持這蔥抓餅內蔥與餅的完美比例，就是一定要煎到餅皮煎到看上去就是金黃色的，這樣就會讓顧客對餅有種口感酥脆感覺，搭配上特製的醬料漸漸有種層次分明，所以我們剛拿到馬上入口時就會覺得餅香散發，吃起來再嘴巴當中就有蔥味四溢的味道。
附上一下煎製原味蔥抓餅的製作過程：
煎好後，就是要灑上黑胡椒後就加上甜辣醬。
之後看著老闆再用鏟子由外向內拍鬆，等等便能享受蔥香味美、外皮酥脆的美味蔥抓餅。
因為吃原味的蔥抓餅就可以知道手藝如何(其實當天沒有多餘經費拉 XD)，當然不一定是要吃原味的蔥抓餅，大家可以依個人喜好添加不一樣的口味如培根蛋、酸菜蛋、泡菜蛋、肉鬆蛋、九層塔蛋‧‧‧‧等等，重點在於店家要有這項口味存在阿~~
台灣味抓餅
地址：台中市北屯區梅亭東街72號
電話：0980232848
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