(逢甲）簡單吃吃就好，消夜場來一盤臭豆腐，一心素食臭豆腐

 我弟介紹的素食臭豆腐，宵夜阿~~簡單吃吃就好！！

週二晚上我弟想要去逢甲夜市看一下造型璧貼，約我一起去；在看完之後我弟肚子有一點餓突然想到有一家滿想要吃得，問我有沒有興趣一起吃~~重點是他請客(請客當然要吃。)

我們就討論要去哪一家、要吃什麼或是哪一家比較省錢吃法等，臭豆腐！！我弟就說到臭豆腐，便宜、豐盛又好吃的有一家名稱叫做一心素食臭豆腐，就決定是你啦~~(反正我也沒有帶很多盤纏在身上。)

一心素食臭豆腐，就在逢甲夜市大甲芋頭城旁邊熱賣，剛到店家滿滿的人潮就是最好證明。

當然我倆兄弟也是這長長人龍當中的顧客，點菜的時候店家看上去動作相當熟練，不會因為顧客的人多情況下去破壞到對於產品品質要！！

兩盤臭豆腐，一盤辣的、另一盤不要辣的！！

送上臭豆腐滿滿的小黃瓜絲和泡菜佔滿整個空間，可見店家有選用當日新鮮現做的豆腐材料，所以炸起來的臭豆腐吃起來真是金黃酥脆，搭配著爽口的小黃瓜絲吃起來又不油膩。

再來就是少不了的泡菜，另外吃起來口感格外清爽，那種用香醋等進一步自然發酵產生的酸酸甜甜的氣味，簡單搭配一口臭豆腐真是又是另一種滋味！(其實，我比較喜歡直接吃泡菜。)

間單小吃、簡單美味，店家只賣這三種東西臭豆腐、麵線、泡菜。

一心素食臭豆腐
地址：台中市福星路461巷2號 (逢甲路口)
電話：04-24525389
營業時間：17:00~01:00