從攤販做到店面~~
之前在台中市市區念書的時候，就很常晃公益路。特別是找吃宵夜該要甚麼東西，常常兜兜會晃去公益路上面找，還記得之前大約是2008年的時候都會有一家攤販叫做火牛，人潮上門的一堆，不過自己常常會忘記要吃這家牛排。
現在這家從攤販做到店面(賺到錢，就直接開店做生意拉。)，這樣也好變成了店面之後，不論是下雨天或是颱風天都可以上門，吃得到的這好味道。
透過玻璃，可以看到老闆相當辛苦正在碳烤著每一位客人所要的牛排。
這裡的紅茶和玉米濃湯都是採取自助式，所以自己的餐具也是自己拿取。這裡的醬料有蘑菇醬和黑胡椒醬兩種，讓客人自己可以選擇。也有綜合醬料，就是兩種混合一起提味！！！
我弟點的是安格斯沙朗牛排，七分熟，而我就是選擇比較便宜的豬排！！我們兩個不一樣的牛排、豬排裡面的麵條是寬扁麵條吃起來滿有咬勁，旁邊的花椰菜吃起來也滿清脆，香菇也是滿大的說，搭配店家所調配黑胡椒醬真的是很帶勁夠味！
火牛碳烤牛排
住址：台中市公益路171號
時間：17:00~05:00
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