2012年2月2日 星期四

(逢甲) 黃金左腿和豬寶盒






















無意間在網路上找到,隱藏在逢甲夜市當中....!!

逢甲夜巿,是全台灣每一位第一首選夜市。為了能夠在這夜巿當中生存,小吃、店家老闆都必須將自家商品推薦出去,才能在這競爭的夜巿當中生存下來!
 

在雲端、智慧手機普遍之下,更多的餐廳、店家透過網路行銷方式宣傳,自己就是無意之間透過雲端找到逢甲夜巿最近很火紅的二道最具特色小吃。






















* 可愛的號碼牌子

一個是賣豬排的豬寶盒店家、另一個是黃金左、右腿!下午開始,人潮慢慢進去逢甲夜巿,許多攤商再之前為了應付龐大的消費者,再很早之前就開始備料。

說真得 之前,為了找這二家有名的店舖,來過一次找尋不過那時候去得是另一條街道巷弄當中,一直都找不到只都看到大腸包小腸、炒麵麵包熊手包等。走錯,才去另一條 巷弄當中找到這二家攤商。






















時間大約是下午4奌多,天色漸漸暗下來,初來到這二家人潮就在這前面排隊,再這群老饕當中有很多應該是外地來的遊客、更有的是香港人(因為有聽到廣東 話),人手一台相機和手機記錄拍照,我也去排隊去品味一下豬寶盒。

而在豬寶盒的旁邊就是有名的黃金左、右腿!黃金左右腿?!為何一種雞腿的販賣,有二種不 一樣的說法?這也是我當初很好奇的地方,所以等等再買完豬寶盒之後,再私下問一下店員。不過看上去,黃金左右腿生意看起來也是相當不錯的說!
















豬寶盒,販賣的有四種口味醬料進一步去搭配肥厚豬排:這四種醬料分別是法式香草塔塔醬、超濃厚起司培根醬、美式蜂蜜芥末醬、日式照燒海苔醬,價格NT.65一份。

再購買完豬寶盒之後,另一個就是黃金左右腿。而黃金左右腿,私底下有問過店家到底有啥差別?一樣都是賣雞腿的~~店家回答:一個是炸的、另一個就是烤的;左腿是炸、右腿是烤。這次就先買炸的,下次有空就買烤的嘗鮮看看~~


就想說買回家,孝敬我家的老媽和我弟。反正這兩人都對新奇的東西,都會想要嘗試一下。
















首先是厚切豬排~~豬寶盒!! 主要是點二種口味  法式香草塔塔醬、超濃厚起司培根醬,在這厚切炸得酥脆豬排,底下好像是以生菜鋪底,個別上頭淋上滿滿的醬料(法式香草塔塔醬、超濃厚起司培根醬),在用都是滿滿的香甜玉米和拌上了洋芋丁、火腿、蟹肉棒絲、甜椒等,可以讓豬排得味道襯托出來。


另一道就是黃金左腿~~

















黃金左腿,上面鋪滿了很多新鮮蔬菜在淋上店家的醬料(四選一),是蛋碎花、起司、培根和蜂蜜等調配而成的,雞腿和醬料一起搭配吃下去,生菜滿新鮮的更要說得是雞腿肉好嫩,吃起來很滑溜的感覺~!!






















下次大家如果來到大台中的話,逢甲夜市有很多美食隱藏在小巷弄當中,都等著消費者一一去發掘美味。


店家:豬寶盒 厚切豬排專家  和 黃金左、右腿

地址:台中市西屯區文華路12-7號

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(台中)葉伴食堂

現在靜宜商圈附近也有深夜食堂了!