話說三商巧福，在我有印象的時候第一次進去，就是在沙鹿大同街的時候，那時候有一家三商百貨。小時候我和我弟常常進去逛街，看新奇的東西；之後有進駐三商巧福，那時候就比較少進去那邊逛街，但是也有時候會進去三商巧福這邊消費，那時候就對三商巧福的廚師手藝感覺都是不錯吃。
三商巧福演變到現在，其實也一些菜色手藝還是維持著；但是在時空背景之下，三商巧福也是有變化新的菜色迎合現在消費者的口味。說真的來到三商巧福我還是喜歡吃他們家的牛肉麵，湯頭清淡好喝又不油，清淡中不失去牛肉麵應該要有的牛肉原味，麵Q有彈性；重點是吃牛肉麵就是要搭配酸菜，來到這邊我還是這樣推薦的！！因為搭配起來，感覺一整個就是好吃～～
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| ＊三商巧福牛肉麵 |
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| ＊一定要搭配的酸菜 |
其實小時候就對三商巧福感覺還不錯，但是我不是常會到這邊消費的人；但是這罐酸菜可以說是幾十年來都是不變的，大家如果上門仔細觀察的話，不只是酸菜罐餐具等都是一曾不變的，這或許就是企業象徵吧！！
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