やましたこうえんラーメン
山下公園拉麵一直是口袋名單位,位於金典綠園道的三樓,也是台灣第一個設置在百貨內的傳統市場。
山下公園主打橫濱家系拉麵,湯頭跟麵條都可以一個人喜愛選擇,而且還可以免費加麵加飯一次,是必吃的台中拉麵推薦。
山下公園位在第六市場裡,第六市場是室內的市場,山下公園拉麵有一些規定,例如不能外帶、每人低消220元、用餐人數到齊後才能排隊。
山下公園拉麵一共有24個座位,有吧檯區和高腳椅區,整體環境乾淨明亮,用餐起來非常舒適,重點還有冷氣超棒。
喜歡吃肥肉的人絕對會愛炙燒五花肉叉燒,油滋滋的油脂加上炙燒,一入口炙燒的香氣跟五花肉的油脂完全充滿整個口腔。搭配拉麵一起吃比較不會膩,但不得不說真的很香很好吃。
湯頭的部份是以濃醇豚雞濃湯為基底,搭配自家熬煮的醬油底汁,再搭配自製香味雞油,喝起來濃郁純香。
山下公園 ラーメン
やましたこうえんラーメン
地址:台中市西區健行路1049號 (商場三樓)
時間:11:30-14:00/16:30-20:30 (週一公休)
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